100 % naturbelassener Honig aus dem Mostviertel, vereint die feine Süße von Blüten mit der würzigen Tiefe des Waldhonigs. Schonend geerntet, frei von Zusatzstoffen und geprägt von der Vielfalt regionaler Landschaften.
Unsere Produkte
Mostviertler Honigqualität mit Herkunft – hergestellt mit Verantwortung gegenüber Bienen, Natur und Mensch.
Warum Zeidler-Honig?
Honig ist kein Industrieprodukt.
Honig ist ein Naturprodukt – geprägt von Blüten, Jahreszeit, Region und der Sorgfalt des Imkers.
Jedes Glas Zeidler-Honig ist das Ergebnis aus naturnaher Bienenhaltung, handwerklicher Verarbeitung und kontrollierter Qualität. Statt standardisierter Massenware entsteht hier ein Produkt mit Charakter – regional, unverfälscht und voller natürlicher Energie.
Nehmen Sie sich Zeit, Ihren persönlichen Lieblingshonig zu entdecken – direkt bei einem Zeidler-Imker in Ihrer Nähe.
Direkt vom Imker
Unsere Produkte
Klicken Sie auf ein Produkt, um mehr über Herkunft und Besonderheiten zu erfahren.
Fein gerührter, streichzarter Honig mit mild-blumigem Aroma. Durch schonende Verarbeitung bleibt er dauerhaft cremig, ohne zu kristallisieren – ideal für Brot, Küche oder puren Genuss aus traditioneller Zeidler-Imkerei
Vollmundiger Honigwein mit ausgewogener Süße, feiner Säure und warmem Körper. Die natürliche Aromatik des Blütenhonigs verbindet sich mit einer eleganten Tiefe – ideal als Digestif oder besonderer Genussmoment.
Traditionell hergestellter Likör aus Walnüssen und feinem Honig. Vollmundig, leicht würzig und angenehm süß, mit harmonischer Tiefe – ideal als Digestif oder zum Verfeinern besonderer Genussmomente.
Spritziger Cider aus Birnenmost und Honig, feinperlend und erfrischend. Fruchtige Leichtigkeit trifft auf dezente Honignoten – perfekt für gesellige Momente und warme Tage.
Kräftiger Honigessig mit grünen Walnüssen. Würzig, leicht herb und harmonisch abgerundet durch feine Honigsüße. Ideal für herzhafte Gerichte, Marinaden und als besonderer Akzent in der Küche.
Fruchtiger Honigessig mit Dirndl aus dem Mostviertel. Die feine Säure verbindet sich mit der herben Fruchtigkeit der Kornelkirsche und einer milden Honignote – ideal für Salate und kreative Gerichte.
Traditionelle Mischung aus Honig und naturtrübem Apfelessig. Mild süß, leicht säuerlich und vielseitig einsetzbar – ob pur, verdünnt oder in der Küche. Ein naturbelassenes Produkt mit langer Tradition und ausgewogenem Geschmack.
Geschenkpakete mit ausgewählten Zeidler-Produkten – von klein bis großzügig zusammengestellt. Verpackt in naturbelassenen Holzboxen mit Lasergravur, regional gefertigt, wiederverwendbar und nachhaltig.
Blütenhonig
Mild & aromatisch
Mehr erfahren
Mild und aromatisch – unser klassischer Blütenhonig aus dem Mostviertel. Ideal als Brotaufstrich und zum Süßen von Tee oder Speisen. Ein Glas Blütenhonig vom Zeidler-Imker ist keine Massenware, sondern ein Stück regionaler Handwerkskunst.
Herkunft:
Mostviertel
Besonderheit:
Besonders schonend geschleudert und kaltabgefüllt
Waldhonig
Kräftig & würzig
Mehr erfahren
Kräftig und würzig – geerntet aus den Wäldern des Mostviertels. Besonders reich an Mineralien und mit einem intensiven, charakteristischen Aroma.
Herkunft:
Mostviertel
Besonderheit:
Besonders schonend geschleudert und kaltabgefüllt
Cremehonig
Samtig & streichzart
Mehr erfahren
Fein gerührt für eine samtige, cremige Konsistenz. Streichzart und mild im Geschmack – ideal für Brot und Gebäck.
Herkunft:
Mostviertel
Besonderheit:
Besonders schonend geschleudert und kaltabgefüllt
Lindenhonig
Frisch & mentholig
Mehr erfahren
Leicht mentholiger Geschmack mit frischer Note. Beliebt bei Teetrinkern und besonders wohltuend bei Erkältungen.
Herkunft:
Mostviertel
Besonderheit:
Besonders schonend geschleudert und kaltabgefüllt
Akazienhonig
Mild & klar
Mehr erfahren
Mild, klar und flüssig – der sanfteste unserer Honige. Durch seinen niedrigen Saccharosegehalt bleibt er lange flüssig und ist ideal für empfindliche Gaumen.
Herkunft:
Mostviertel
Besonderheit:
Besonders schonend geschleudert und kaltabgefüllt
Honig-Met
Traditionell gebraut
Mehr erfahren
Traditionell gebraut aus unserem Blütenhonig. Ein Genuss für besondere Anlässe – nach altem Rezept und mit viel Handwerk.
Herkunft:
Mostviertel
Besonderheit:
Besonders schonend geschleudert und kaltabgefüllt
Honig kristallisiert mit der Zeit – ein natürlicher Vorgang und ein Zeichen für seine Unverfälschtheit. Wer hochwertigen Honig kaufen möchte, sollte wissen, woher er kommt.
Die Zeidler stehen für transparente Herkunft, nachhaltige Imkerei und ehrliche Produkte aus dem Mostviertel.
Naturnahe Bienenhaltung
Die Zeidler bieten ihren Bienenvölkern eine möglichst ursprüngliche Behausung und achten konsequent auf einen gesunden Wachskreislauf. Das Wohl der Bienen steht im Mittelpunkt – denn nur starke Völker liefern hochwertigen Honig.
Schonende Verarbeitung
Durch eine besonders sorgfältige Ernte und Abfüllung bleiben wertvolle Enzyme, Aromen und natürliche Inhaltsstoffe erhalten. Zeidler-Honig wird ausschließlich im österreichischen Imkerbundglas abgefüllt – ein Zeichen für geprüfte Herkunft und Qualität.
Kontrollierte Qualität
Das Honiggütesiegel garantiert Reinheit und hohe Standards. Verpflichtende Laboruntersuchungen bestätigen die Qualität jedes geprüften Honigs.
Regional & authentisch
Der Geschmack eines Honigs hängt vom Nektar der Pflanzen, vom Klima und von der Saison ab. Deshalb ist jeder Honig einzigartig – so individuell wie die Region Mostviertel selbst.
